Recept van EGA Nederland BV

Bloemkoolsoep

500 cc kippenbouillon van een tablet,bloemkool,1 eetlepel gesnipperde prei, kerriepoeder,verse peterselie en verse peper.

Kook de bloemkool gaar in de bouiillon en pureer het geheel met de staafmixer. Voeg kerriepoeder, verse peper, de gesnipperde prei en als laatste de peterselie toe. Lekker als tussendoortje.

Meer tips