EGA menutips

EGA menutips van

www.eganederland.nl

In deze rubriek vindt u suggesties voor heerlijke maaltijden met gerechten uit de Europese en de exotische keuken. Kom regelmatig terug op de site, want de recepten worden telkens aangevuld en vernieuwd!

In deze rubriek vindt u suggesties voor heerlijke maaltijden met gerechten uit de Europese en de exotische keuken. Kom regelmatig terug op de site, want de recepten worden telkens aangevuld en vernieuwd!

groentespiezen
Benodigdheden: courgette, ui, champignons en paprika in verschillende kleuren.
Marinade van ketjap asin, peper knoflook kruiden, fijngewreven uivlokken.
Aluminium folie en saté prikkers.
Leg de in stukken gesneden groente een uurtje in de marinade en rijg ze daarna op saté prikkers.
Leg de folie op de BBQ en laat hierop de groente spiezen gaar worden.

Gerookte kip salade
Benodigdheden: 50 gram gerookte kip, gemengde sla, 1/2 zoetzure appel, cherry tomaatjes, zure augurk, alfalfa.

voor de dressing: 25 gram mayonaise, 25 gram Bulgaarse yoghurt, theelepel dijon mosterd, 2 theelepels honing, kerriepoeder, peper, kruidenzout, verse bieslook.

Snij de gerookte kip in dunne plakjes. Snij de appel en de augurk in blokjes en halveer de tomaatjes. Roer dit door de salade en verdeel dit over een bord. Leg de gesneden plakjes gerookte kip erop. Maak de dressing en giet deze over de salade en garneer met alfalfa en verse bieslook.

eet hier een bruin pistoletje bij.