Iets om eens uit te proberen

Gelezen op internet:
Het denken aan de laatste maaltijd kan het snacken aanzienlijk verminderen. Dit zijn conclusies uit een onderzoek aan de Universiteit van Birmingham.

De psycholoog Dr. Higgs vroeg een groep studenten die net geluncht hadden, mee te doen aan een koekjessmaaktest, de studenten wisten niet wat de echte reden was van de smaaktest.

Voordat de koekjestest begon, werd de helft van de deelnemers gevraagd om hun lunch uitvoerig te beschrijven. De andere helft werd gevraagd om hun dag op de campus te beschrijven.

Na de beschrijving mochten de deelnemers zoveel koekjes eten als ze wilden.

Dr. Higgs zag dat de vrouwen die gevraagd waren hun lunch te beschrijven minder koekjes aten dat degenen die hun dag beschreven hadden.

Het verschil in koekjesconsumptie werd groter naarmate de tijd verstreek. Dr Higgs denkt dat het komt doordat het denken aan je lunch er voor zorgt dat je langer vol blijft zitten. Dit in tegenstelling met andere onderzoeken waaruit blijkt dat het denken aan eten juist een hongergevoel opwekt.

In het onderzoek zou ook een verklaring liggen waarom mensen de afgelopen decennia dikker zijn geworden. Er wordt steeds vaker voor de televisie gegeten en wie televisie kijkt, is afgeleid en denkt niet na over zijn eten.