Sambalspruitjes

Ingrediënten voor 4 personen

* 500 g spruitjes,
* 3 bosuitjes, in ringen
* 1 teen knoflook, fijngesneden
* 2 el zonnebloemolie
* 1 el sambal badjak




Kook de spruitjes in ca. 8 min. in water met zout beetgaar. Verhit de olie in een wok en fruit de knoflook 1 min. Voeg de sambal en de bosui toe. Giet de spruitjes af en voeg ze toe. Schep de spruitjes op hoog vuur nog 1 min. om. Lekker met gebakken kipfilet en rijst.