EGA Vorden
Voor informatie en aanmelding voor EGA VORDEN Kun je bellen met: Inge Rouwen tel.: 06-12777922 Mailadres: ingenr1@hotmail.com
dinsdag, juli 28, 2009
vrijdag, juli 24, 2009
vrijdag, juli 17, 2009
Vakantie recept
Peer met ham en Hüttenkäse
Ingrediënten
• 1 rijpe peer
• 1 eetlepel citroensap
• 25 g rauwe ham
• 50 gr Hüttenkäse
• 13 gr eetlepel olijfolie
Bereiden
Peer schillen, in vieren snijden en klokhuis verwijderen. Peer in plakjes snijden en besprenkelen met citroensap. Ham in stukjes snijden. In kom Hüttenkäse, olie en ham mengen. Mengsel op smaak brengen met zout en peper. Peer over vier bordjes verdelen en Hüttenkäsemengsel ernaast scheppen.
Hierbij eet je 60 gr bruin stokbrood met 12 gr roomboter
vrijdag, juli 10, 2009
Geroosterde zomerschotel met olijfolie
WAT ETEN WE VANDAAG?
Nog wel even aanpassen naar de EGA eetwijze
klik hier
Cursisten EGA Wichmond/Vorden kijk op onze pagina info.
Geroosterde zomerschotel met olijfolie
voor 4 personen
Ingrediënten: 400 gr aardappels, 400 gr gerookte kipblokjes, 1 rode paprika, in grote vierkanten, 250 gr courgette, in dikke halve plakken, 1 bak trostomaten, gehalveerd , 250 gr uien in vieren, 2 tenen knoflook, fijngesneden, 4 eetlepels olijfolie
Bereiden
Stap 1 Halveer de aardappelen in de lengte en kook ze 15 minuten. Verwarm de oven voor op 225 °C.
Stap 2 Blokjes gerookte kip met de aardappelen en groenten in een braadslee om met de knoflook en de olie en zout en peper naar smaak. Gaar het gerecht in de oven, onder twee keer omscheppen, goudbruin en gaar in 30 minuten.
Tip
Voeg voor een kruidig accent wat (verse) rozemarijn toe aan het mengsel