Heb jij een gezond gewicht?

Wat denk je?? BMI klik hier

Ben je te zwaar doe er wat aan, stel het niet uit naar maandag, want ja na maandag komt er weer 'n maandag.

Maak de stap naar
" gezond eten en afvallen"

Sinaasappel uit de oven

Nagerecht voor 2 personen

Ingrediënten:

2 handsinaasappels, 25 gram vloeibare honing

Voorbereiding:

Verwarm de oven voor op 200°C.
Schil de sinaasappels.Verwijder alle witte velletjes aan de buitenkant. Snijd de sinaasappels in plakken en verwijder de pitjes. Bedruppel de plakken met de 25 gram honing.

1. Stapel de plakken in de vorm van de sinaasappel weer op elkaar.
2. Leg elke opgestapelde sinaasappel op een royaal stuk aluminiumfolie.
3. De vellen moeten groot genoeg zijn om de sinaasappel in te kunnen verpakken

Bereiding:

1. Leg de ingepakte sinaasappels in het midden van de oven.
   
2. Bak ze ongeveer 10 minuten.
3. Haal de pakketjes uit de oven en verdeel ze over de borden. Pak de sinaasappels uit en verwijder de folie.

Zie archief

Zie voor nog meer tips en recepten het archief
(rechtsonderaan deze pagina)

Bonte hamsalade met kerriemayonaise

Lunchrecept voor 1 persoon.

Ingrediënten:
50 gram gekookte ham, 1/4 mango, 1/2 kiwi, radijsjes, 1 bosuitje,, gemengde sla, 1 eetl. Mayonaise, 1 theel. Citroensap, 1 theel. Kerrie, 1 theel. honing, 60 gram bruin stokbrood

Voorbereiding:Snijd de ham in reepjes.

1. Snijd de geschilde mango in plakjes van de pit.
2. Snijd de geschilde kiwi's in de lengte in parten.
   
3. Snijd de radijsjes in plakjes.
4. Snijd de bosuitjes in ringetjes.
5. Roer voor de saus de mayonaise, ( e.v. slafris) de honing, het citroensap en de kerrie door elkaar en breng op smaak met wat zout.
   

Serveer deze salade met bruin stokbrood

Suggestie: i.p.v. ham is deze salade ook heerlijk met 30 gram fetablokjes

Dit recept is aangepast naar een EGA recept uit Coop recepten

Onze klanten aan het woord

Al 15 jaar nam ik me voor om af te vallen.

Lees verder. klik hier

EGA Receptenboeken

EGA Nederland heeft inmiddels twee eigen receptenboeken uitgebracht. Elk receptenboek bevat meer dan 135 gevarieerde en gezonde recepten! Niet alleen de Hollandse pot, er wordt ook aandacht geschonken aan de vegetarische en buitenlandse keuken.
Te bestellen op de EGA cursus of via het hoofdkantoor.
www.eganederland.nl

Hartige Bolognese taart

Lunchgerecht voor 4 personen

Benodigdheden:
180 gr bruinbroodmix (koopmans), 120 cc water, 2 preien, 4 tomaten, 60 gram EGA bolognese mix met water aanmaken zie de beschrijving, champignons , scheutje melk, 4 eieren, 1 kleine broccoli, kleine paprika, 200 gram ui, 4 teentjes knoflook, 60 gram geraspte kaas.

1. Snij de groenten /tomaten en de knoflook.
2. Doe de bruinbroodmix in een kom, voeg 120 cc water toe en meng het met de mixer en deeghaken door elkaar, leg een vochtige doek over de deegkom en laat het rijzen.
   
3. Roerbak alle groenten, voeg 60 gram Bolognese met ongeveer 150 cc water toe en roer alles door elkaar. Schep het deeg in een grote bakvorm, (of 2 kleintjes ) en verdeel het deeg goed, de opstaande rand ook.
4. Doe dan de geroerbakte ingrediënten in de bakvorm. Klop de eieren met de melk, en giet dat erover heen.
5. Strooi de geraspte kaas er overheen om het te gratineren.
6. Eventueel een paar tomaten schijfjes of plakjes kerstomaatjes als garnering.
7. Bak de taart ongeveer 30 minuten op 200 C / gas stand 5, in de oven. Maak er een lekkere salade bij.

(dit recept bevat voor 1 persoon: 2 boterhammen, 50 gr groenten uit groep 2, 15 gram kaas, 1 ei, en 'n beetje melk plus 15 gram Bolognese.)

Blognesefix

Rode Bieten

Als je dit hebt gelezen over rode bieten, eet je ze minstens 1x per week.

Probeer ook eens 125 cc bietensap met 150 cc sinaasappelsap, dat is echt lekker.

Alles over de rode biet.

Overgewicht ?

Effe chekken