Gerookte kipsalade

Benodigdheden: 50 gram gerookte kip, gemengde sla, 1/2 zoetzure appel, cherry tomaatjes, zure augurk, alfalfa.
voor de dressing: 25 gram mayonaise, 25 gram Bulgaarse yoghurt, theelepel dijon mosterd, 2 theelepels honing, kerriepoeder, peper, kruidenzout, verse bieslook.

1. Snij de gerookte kip in dunne plakjes.
2. Snij de appel en de augurk in blokjes en halveer de tomaatjes.
3. Roer dit door de salade en verdeel dit over een bord.
4. Leg de gesneden plakjes gerookte kip erop.
5. Maak de dressing en giet deze over de salade en garneer met alfalfa en verse bieslook.
6. Serveer bij de salade een bruin pistoletje.

recept van www.eganederland.nl

De geschiedenis van de tomaat

De tomaat is niet van gisteren.
Als je een tomaat eet, kauw je op duizenden jaren geschiedenis.
Alle tomaten hebben hun oorsprong in het Andesgebergte in Zuid-Amerika.
Daar zijn ze lang geleden begonnen als dwergen.
Nu zijn er wereldwijd honderden soorten: kleine, grote, reuzen, ronde, langwerpige, gele, rode, groene, gladde, geribbelde.
De tomatenverbeteraars zijn nog niet klaar, de vierkante tomaat is onderweg.
Eén ding verandert niet: een tomaat is een tomaat als hij naar tomaat smaakt.

Lees verder

EGA is geen dieet maar een eetwijze.

EGA is geen dieet maar een eetwijze, eet u volgens deze eetwijze, eet u gezond, uw lichaam komt weer in balans en u voelt zich fit.

Aankomende week gaan we het op de EGA cursus in Wichmond en Warnsveld het Thema behandelen "recept aanpassen zodat hij past in de EGA eetwijze".

We kunnen bijvoorbeeld het recept van Bouillabaisse aanpassen, of een heerlijk ander recept.

Geeft u een dineetje en kookt u zelf, dan kunt u uw gasten verassen, want volgens de EGA eetwijze uw gerechten klaarmaken is echt een traktatie.

Het wil niet zeggen dat u alleen maar aparte recepten moet maken, nee natuurlijk niet gewoon aardappelen groente vlees of vis zonder poespas kan natuurlijk ook.

Menutip van de site EGA Nederland

komkommerspread

benodigdheden:
1/4 komkommer, 6 zure zilveruitjes, 100 gram Hüttenkäse, 1/2 theelepel gedroogde munt, kruidenzout, peper en verse bieslook.

Was de komkommer en rasp hem op een grove rasp. Laat de geraspte komkommer uitlekken en roer de rest van de ingrediënten erdoorheen.

Neem hier 60 gram bruin stokbrood bij en garneer de komkommerspread met schijfjes komkommer.

www.eganederlnd.nl

Gastenboek

Bezoek ook eens ons gastenboek op deze site, en laat eens een berichtje achter met uw ervaring met de EGA eetwijze.

Doe de test voor in de keuken!!!

Doe de keukentest

Maak eens een salade voor lunch of diner.

Tip:
Maak eens een heerlijk salade voor bij je brood, of voor het diner.Heb je een drukke dag, maak de salade dan van te voren, als je thuis komt kun je zo aan tafel.

Op onze EGA cursus in Wichmond, Warnsveld gaan we ideeën uitwisselen over diverse salades.

Tip:
Heb je een drukke baan, bestel bij de EGA diepvriesmaaltijden, kan zo in de magnetron.
Bestel je voor 50 euro, dan wordt de bestelling gratis thuis bezorgt.
lees hier meer over op de site: www.eganederland.nl