EGA menutips

EGA menutips van

www.eganederland.nl

In deze rubriek vindt u suggesties voor heerlijke maaltijden met gerechten uit de Europese en de exotische keuken. Kom regelmatig terug op de site, want de recepten worden telkens aangevuld en vernieuwd!

In deze rubriek vindt u suggesties voor heerlijke maaltijden met gerechten uit de Europese en de exotische keuken. Kom regelmatig terug op de site, want de recepten worden telkens aangevuld en vernieuwd!

groentespiezen
Benodigdheden: courgette, ui, champignons en paprika in verschillende kleuren.
Marinade van ketjap asin, peper knoflook kruiden, fijngewreven uivlokken.
Aluminium folie en saté prikkers.
Leg de in stukken gesneden groente een uurtje in de marinade en rijg ze daarna op saté prikkers.
Leg de folie op de BBQ en laat hierop de groente spiezen gaar worden.

Gerookte kip salade
Benodigdheden: 50 gram gerookte kip, gemengde sla, 1/2 zoetzure appel, cherry tomaatjes, zure augurk, alfalfa.

voor de dressing: 25 gram mayonaise, 25 gram Bulgaarse yoghurt, theelepel dijon mosterd, 2 theelepels honing, kerriepoeder, peper, kruidenzout, verse bieslook.

Snij de gerookte kip in dunne plakjes. Snij de appel en de augurk in blokjes en halveer de tomaatjes. Roer dit door de salade en verdeel dit over een bord. Leg de gesneden plakjes gerookte kip erop. Maak de dressing en giet deze over de salade en garneer met alfalfa en verse bieslook.

eet hier een bruin pistoletje bij.

Lekker tussendoortje

een lekker tussendoortje

EGA in Warnsveld

Maandag 16 juli zie ik jullie op de laatste cursusdag voor de vakantiesluiting in het gemeentehuis in Warnsveld,

en dan zien we elkaar weer op maandag 3 september.

De EGA in Wichmond blijft geopend, wil je daar naar toe komen kan dat, je bent van harte welkom.
De openingstijden staan op deze site.

Zo trots als een pauw

EGA wichmond cursisten die het streefgewicht hebben behaald PROFICIAT

Libanese meloensalade

Dit recept komt uit de Allerhande van deze maand, pas de meloen aan zoals het in de eetwijzer vermeld staat.

salade voor 4 personen

Ingrediënten
1 rijpe cantaloupemeloen
1 theelepel gemalen kardemomvruchten
3 eetlepels honing
1/4 theelepel zwarte peper, fijngemalen
1 limoen, geperst
2 eetlepels verse munt (zakje a 15 g), fijngesneden

Bereiden:

1. Halveer de meloen, schep met een lepel de zaadjes eruit en snijd hem in halve maantjes, verwijder daarna de schil.
2. Klop van de kardemom, honing, peper en het limoensap een dressing.
3. Schep de meloen om met de dressing en schik de partjes meloen op een bord.
4. Bestrooi met de munt.

Klik hier voor meer informatie over Soja-lecithine korrels

De EGA soja-lecithinekorrels kunnen worden toegepast ter ondersteuning van een goede vetstofwisseling, voor een verantwoord cholesterolgehalte en voor het behoud van sterke vaatwanden. Ook ter verbetering van het geheugen en de concentratie en voor betere leerprestaties kan dit voedingssupplement worden ingezet.

Ook heerlijk als je de soja lecitine door je yoghurt roert, de smaak wordt daardoor romiger

Te bestellen via de EGA webwinkel of via je EGA leidster.

Pas een recept aan naar de EGA eetwijze

klik hier
Dit is een heerlijk recept, alleen moet je hem nog aanpassen.
Wie de EGA eetwijze kent heeft daar denk ik geen probleem mee.