GAZPACHO.

Pas dit recept aan naar de EGA eetwijze.

De EHEC-bacterie

Hier een link waar je kunt het een en ander kunt lezen over de EHEC bacterie.

Vergoeding 2011

Per 1 januari 2011 is het mogelijk om, na verwijzing door uw huisarts, uw betaalde EGA cursusgeld te declareren bij uw zorg verzekering. Let op: dit geldt voor het jaar 2011 en niet voor 2010!!

gegevens diëtiste:
mw. A. Dias da Grace
KP-nummer 89913353289

Jarig in juni? Van harte gefeliciteerd .

DE AFVALRACE van YVONNE

De afvalrace,

Van kinds af aan ben ik al stevig geweest. Je beseft dan zelf nog niet dat het steeds moeilijker wordt om je gewicht onder controle te houden.
Na twee kinderen te hebben gekregen vond ik dat het tijd werd om wat aan mijn lijn te gaan doen. Maar voordat die knoop omging bij mij heeft nog wel een aantal jaren geduurd.
In 2008 kreeg ik last van mijn rug en heb ik besloten dat ik de strijd aan zou gaan. Ik kwam via via aan het telefoonnummer van Paula, de EGA-leidster in Wichmond en ze zei dat ik meteen mocht komen. Ik vond het best spannend, want ik dacht dat het allemaal heel streng zou zijn en dat ik giga honger zou krijgen.
Gelukkig was dat niet waar en viel ik in een half jaar 15 kilo af. Super vond ik het!
Helaas viel ik terug in mijn oude eetpatroon nadat ik gestopt was bij de EGA. Dus de kilo’s vlogen er weer aan.. Dom van mezelf natuurlijk, maar toch heeft het 3 jaar geduurd voordat ik Paula weer gebeld heb of ik weer mocht komen.

Eind december 2010 kreeg ik een mailtje van Paula (we hadden nog steeds contact gehouden) over hoe het met me ging. Niet goed natuurlijk!
De weegschaal stond inmiddels op 104 kilo!
Schande, maar toch echt mijn eigen schuld. Vanaf dat moment is gelukkig de knop weer om gegaan en vanaf januari 2011 ben ik weer trouw naar de weekbijeenkomsten van de EGA gegaan. Ik wist gelukkig nog hoe alles in zijn werk ging en ben heel gemotiveerd weer begonnen. En ik moet zeggen dat het vanaf het begin heel goed is gegaan.
Paula kan je enorm stimuleren om door te gaan en ze heeft altijd leuke tips voor een lekker recept.

Het is nu half mei 2011 en ik ben inmiddels 22 kilo lichter! Nog 2 kilo en dan zit ik weer op 80 kilo en dat heb ik niet meer gewogen sinds mijn 18e.
Ik voel me super en ben echt van plan om op gewicht te blijven. De complimenten vliegen me om de oren en dat doet je zo goed! Ik vind het nu ook leuk om weer eens lekker met vriendinnen te shoppen, wat ik eerder liever niet deed.
Dan keek ik alleen voor mijn vriendinnen, want ik schaamde me toch wel een beetje om weer naar een grote maten winkel te moeten gaan. Ik hoop dat die nare momenten verleden tijd zijn.

Ik kan iedereen de EGA aanraden, het is niet moeilijk om vol te houden.
Je kunt gewoon lekker eten en het voordeel is dat je geen honger hebt!

Ik wil Paula bedanken voor alles wat ze voor me heeft gedaan en nog steeds doet.

Yvonne

Meloen, aardbeien, sinaasappel, ananas, appel enz, geniet ervan..

Overeten – 3 oorzaken & tips om het te vermijden

Overeten houdt in dat je niet alleen eet omdat je honger hebt, maar ook om andere redenen. Overeten is vanzelfsprekend funest voor je dieet en dient dan ook te worden vermeden. Een zeer bekende vorm van overeten is emotioneel eten. Er zijn echter nog veel meer redenen waarom mensen te veel eten. Hieronder vind je de belangrijkste oorzaken van overeten op een rijtje, inclusief tips om overeten te voorkomen…
verder lezen

Thais gestoofd rundvlees voor 2 personen

Ingrediënten
2 teentjes knoflook, stukje gemberwortel (2 cm)
1 serehstengel (citroengras) of 1 theelepel gedroogde sereh
2 gedroogde pepertjes
200 gram magere runderlappen
1 eetlepel olie
2 eetlepels ketjap, 1 eetlepel vissaus


Bereiding

1. Maak de knoflook schoon en hak de teentjes klein.
2. Schil de gember en snijd het in dunne plakjes.
3. Kneus de serehstengel. Verkruimel de pepertjes.
4. Snijd het vlees in blokjes.
5. Verwarm de olie en bak hierin het vlees bruin.
6. Bak de knoflook, de sereh, de gember en de pepertjes kort mee.
7. Giet er de ketjap, de vissaus en 2 dl kokend water bij.
8. Breng alles aan de kook en doe een deksel op de pan.
9. Stoof het vlees in 2 uur gaar.

Menusuggestie
Lekker met broccoli en rijst.
PAS DIT RECEPT AAN NAAR DE EGA EETWIJZE

aardbei gelantine toetje

Nodig:
150 gr aardbeien, gewassen
e.v. zoetstof
150 cc sinaasappelsap
4 bl. gelatineblaadjes

Hoe je dit kan maken bespreken we tijdens het clubuur.

Als je bij het kopen en koken van eten rekening houdt met het milieu, eet je ook gezonder. Dat komt niet omdat biologisch eten meer gezonde stoffen oplevert, maar wel omdat je bewust kiest voor veel groente en 3 x fruit per dag.

Cabaretgroep Hoe? Zo !

Yvonne Makkink speelt ook in de Cabaretgroep Hoe? Zo!

Hoe? Zo! trekt al weer een hele tijd rond als ‘cabaret met een Achterhoeks accent’. Dat heeft naast een groot aantal optredens - in de regio maar ook ver daarbuiten - geresulteerd in een hoop publiciteit. Naast de schrijvende pers, zowel regionaal als landelijk, schonk ook de radio aandacht aan deze groep. Eerst uitsluitend lokaal en regionaal maar later trad Hoe? Zo! zelfs op in Jack Spijkerman’s ‘Spijkers met Koppen’. Ook de televisiemakers hadden belangstelling. Zo was de groep te zien in ‘Van Gewest tot Gewest’. En was Hoe? Zo! present bij de laatste ‘Zwarte Cross’. Het programma van Hoe? Zo! is vastgelegd op de cd Ut wodt allemaol wel weer better. De gedichtjes (Kotte Riemkes) uit het programma zijn samen met andere ‘versjes’ uitgebracht in boekvorm.
Lees verder

klik op de foto voor vergroting.

Klik hier voor meer informatie.

Recept van Susan

Weet jij alles over zout?

Zout is een smaakmaker. Het versterkt de natuurlijke smaak van producten en gerechten. We strooien dan ook rijkelijk met het zoutvaatje over ons eten. En door gewenning aan toegevoegd zout smaken aardappelen, groenten en vlees zonder zout ontzettend flauw. Maar dat beetje zout kan meer kwaad dan je denkt. Benieuwd naar je kennis over zout? Doe de quiz!

56 kilo afgevallen met de EGA eetwijze

56 kilo afgevallen, geweldig lees het verhaal van Sifra op de EGA site,
Samen 50 kilo in 6 maanden, en nog veel meer verhalen van enthousiaste mensen die de EGA methode hebben gevolgd.

LEES HIER VERDER

www.eganederland.nl

Zo gezond zijn asperges

Het aspergeseizoen is begonnen. Tot eind juni zullen ze weer volop verkrijgbaar zijn. Hoe verser asperges zijn, hoe lekkerder! Maar hoe weet je of asperges vers zijn? Hoe gezond zijn asperges? En waarom gaat je urine er anders van ruiken? Wat je moet weten over asperges.

Andijvie op z'n Italiaans v 2 personen

Ingrediënten
750 gram andijvie
1 teentje knoflook
1 eetlepel olijfolie
citroensap
zout





Bereiding

1. Maak de andijvie schoon en snijd de groente in repen. Laat de andijvie met aanhangend water slinken. Doe de andijvie in een vergiet en druk het vocht er zoveel mogelijk uit. Maak de knoflook schoon en snijd het teentje klein.
2. Verwarm de olie in een wok of hapjespan en laat hierin de knoflook en de andijvie al omscheppend heet worden. Maak de groente op smaak met een drup citroensap en wat zout.

Menusuggestie
Lekker met roergebakken plakjes varkenshaas en aardappelen.

Door heel Nederland EGA cursussen.

Waar worden de EGA cursussen gegeven klik hier

Ratatouille

Ingrediënten
65 gr ui
1/2 teentje knoflook
1 tomaten
60 gr courgette
1/2 eetlepel olijfolie
1/2 theelepel Provençaalse kruiden





Bereiding

1. Maak de ui en de knoflook schoon en snijd het klein.
2. Ontvel de tomaten en snijd het vruchtvlees in blokjes.
3. Was de courgette en halveer hem in de lengte. Snijd de helften in plakken.
4. Verwarm de olie en smoor hierin de ui met de knoflook glazig.
5. Voeg de blokjes tomaat, de courgette, wat Provençaalse kruiden, peper en een beetje zout toe. Smoor de groente in 10 minuten gaar.

Menusuggestie
Lekker met gestoofde vis en aardappelpuree.

Pas aan naar de EGA eetwijze

Kopje koffie - VOF de Kunst

Koffie: meer voor- dan nadelen De 'gezondheidseffecten van 'het zwarte goud'

In Nederland drinken we gemiddeld ruim drie koppen koffie per dag. Geregeld lees je over mogelijke positieve en negatieve effecten van koffie. Kloppen die verhalen?

koffie, cafeine, koffiebonen

Koffie: meer voor- dan nadelen
In Nederland drinken we gemiddeld ruim drie koppen koffie per dag. Geregeld lees je over mogelijke positieve en negatieve effecten van koffie. Kloppen die verhalen?

Laten we maar eens beginnen met de conclusie: koffie is gewoon een lekkere drank. Dat vinden tenminste veel Nederlanders, en daarvan getuigen ook de consumptiecijfers. De recentste cijfers laten zien dat een Nederlander gemiddeld 3,2 kopjes koffie per dag drinkt.LEES HIER VERDER

Wat is een pescotariër?

1) Mensen die geen vlees maar wel vis, ei en zuivel eten.
2) Mensen die geen vlees en vis eten, maar wel ei en zuivel.

Klik hier voor het juiste antwoord.

Salade met Bietjes

PAS DIT RECEPT AAN NAAR DE EGA EETWIJZE

Rode bieten.

Als je dit hebt gelezen over rode bieten, eet je ze minstens 1x per week.

Probeer ook eens 125 cc bietensap met 150 cc sinaasappelsap, dat is echt lekker.

Alles over de rode biet.lees hier